© Shutterstock
Vage beschrijvingen, ingewikkelde ingrediëntenlijsten en slimme marketingtermen… Maar wat zit er nu écht in het voer van je hond? Voedingsdeskundige Jordy Willemot onthult elke maand de geheimen van het etiket.
Wat op de verpakking staat, klinkt soms duidelijk, maar is dat niet altijd. Veel hondenbaasjes interpreteren termen als ‘rijk aan lam’ of ‘met lam’ anders dan wat ze werkelijk betekenen. Orthomoleculair voedingsdeskundige Jordy Willemot legt uit hoe je het etiket correct leest en waarom een kritische blik geen overbodige luxe is.
De aanduidingen op dierenvoeding zijn vastgelegd in Europese wetgeving. Beroepsfederatie FEDIAF (de European Pet Food Industry Federation) stelt daarbij richtlijnen op die binnen de sector als praktische leidraad dienen. Toch worden ze door consumenten vaak verkeerd geïnterpreteerd. Zo betekent een vermelding als ‘met kip’ niet dat de voeding ook effectief veel kip bevat. “De aanduiding ‘met’ mag al gebruikt worden als het ingrediënt voor minstens 4 procent aanwezig is”, zegt voedingsspecialist Jordy. “Pas vanaf 14 procent mag je spreken van ‘rijk aan’.”
Speelruimte binnen de regelgeving
Wie dus denkt dat ‘met rund’ een garantie is voor een vleesrijke voeding, komt mogelijk bedrogen uit. In de praktijk kan het aandeel rund beperkt blijven tot slechts 4 procent. Volledig volgens de regelgeving, maar niet altijd in lijn met wat de consument verwacht.
Vocht in vlees doet aandeel groter lijken
Binnen de EU is het verplicht om de volgorde van ingrediënten op het etiket te baseren op hun gewicht op het moment van verwerking. Met andere woorden: het eerste ingrediënt is het meest aanwezig, het tweede het op één na meest aanwezige, en zo verder in afnemende volgorde.
Maar ook daar hebben fabrikanten speelruimte binnen de wetgeving. “Vers vlees bestaat voor ongeveer 70 procent uit water,” legt Jordy uit. “Tijdens de productie – vooral bij droge voeding – verdwijnt een groot deel van dat vocht. Omdat ingrediënten vóór verwerking worden gewogen, kan vers vlees hoger in de ingrediëntenlijst staan dan het uiteindelijke aandeel dat in het eindproduct aanwezig is.” Het loont dus niet alleen om etiketten te lezen, maar ook om ze kritisch te interpreteren.
Tekst: EM
